En torrar les carxofes a la brasa, les fulles externes i part del cor es carbonitzzen. El vídeo següent mostra com netejar les parts carbonitzades de la carxofa:
El vídeo que segueix mostra com menjar-nos una carxofa a la brasa divinament:
És clar que una torrà de carxofes necessita viure’s en companyia 😉
Viure la torrà en una colla ben avinguda fa que l’experiència sigui divina!
Hem publicat Com preparar i coure carxofes a la brasa.
T’animem a que facis carxofes a la brasa.
Et quedaran boníssimes!.
Bon profit!
Cuinem! 