Un pastís de xocolata intens, baix en carbohidrats, que encisa

Aquest pastís de xocolata intens és baix en carbohidrats i presenta una textura divina. Amb poquíssima farina i amb molt poc sucre que, a més a més de confegir-li la qualitat de baix en carbohidrats, li proporcionen una textura molt fina i una aroma intensa. És una adaptació del Pastís de formatge japonès baix en … Continua llegint Un pastís de xocolata intens, baix en carbohidrats, que encisa

Púding de pomes caramel·litzades, baix en carbohidrats

El púding és una bona opció per aprofitar pa, galetes, coques bamba, ensaïmades o altres productes que se'ns han fet durs. A Menorca alguns dels púdings més típics es fan d'ensaïmada o de coca bamba, ous, llet i sucre. Opcionalment es decoren amb panses. El que presentem és un púding amb pomes caramel·litzades baix en … Continua llegint Púding de pomes caramel·litzades, baix en carbohidrats

Pastís de pomes caramel·litzades, baix en carbohidrats

Aquest deliciós pastis de pomes caramel·litzades baix en carbohidrats està inspirat en la "Tarte Tatin" i en la recepta de la "Tarta rallada" de l'Esbieta. L'adaptació que hem fet aconsegueix: - Reduir significativament els midons i els sucres, hem utilitzats tan sols 150 grams de farina i 75 grams de sucre - Una caramel·lització perfecta … Continua llegint Pastís de pomes caramel·litzades, baix en carbohidrats

Pastís de poma i coco, insòlit i deliciós! “Gluten Free”, “Lactosa Free” i Baix en Carbohidrats

Aquesta pastís de poma i coco és una adaptació de la recepta "Pastel imposible de limón y coco: receta facilísima sin gluten y opción sin azúcar", la versió que hem elaborat és "Lactosa Free", "Gluten Free" i baixa en carbohidrats; hem substituït la llet per poma i li hem reduït el sucre a la cinquena … Continua llegint Pastís de poma i coco, insòlit i deliciós! “Gluten Free”, “Lactosa Free” i Baix en Carbohidrats

Barretes de llavors i flocs de panís baixes en carbohidrats

Aquestes barretes de llavors, fruita seca i flocs de panís estan basades en la recepta "Galletas de cacahuetes y semillas, saludables 100%". Són molt nutritives, ens aporten minerals, vitamines, proteïnes, greixos dels bons i fibra; estan boníssimes, són molt fàcils de preparar i son baixes en carbohidrats. En presentem tres variacions de les moltes possibles. … Continua llegint Barretes de llavors i flocs de panís baixes en carbohidrats

Clavillats de cacauets baixos en carbohidrats

Delicioses galetes de cacauet "gluten free". S'assemblen als panellets, tenen una composició semblat: fruita seca, ou i una mica de sucre. Són fàcils de preparar, molt nutritives, en reduir el sucre i no portar farina són  baixos en carbohidrats i enamoren la vista i el paladar. La recepta està inspirada en la de "Ghoriba aux … Continua llegint Clavillats de cacauets baixos en carbohidrats