Cuinem Virtual del 21 de novembre de 2021, crònica gràfica

La coca de mozzarella amb all i julivert

Cuinem Virtual dedicat a cuinar Coca de Mozzarella, all i julivert (la recepta està publicada); Moniato amb ceba i panses, una combinació insòlita i deliciosa, i codonyat com el feia la mare a casa. En publicarem les receptes.

La massa de la coca i la coca muntada
La coca: muntatge i detall de l’úll de la massa
Els moniatos cuits al vapor i la ceba ofegadeta amb les panses
Moniato amb ceba i panses!
Bullint els codonys i fent la polpa puré per fer el codonyat
Fent caramel amb el sucre, la polpa dels codonys amb pell de llimona i un polssim de canyella i el codonyat en marxa
Codonyat al pot!

Tot deliciós!
Aprofitem per convidar-te a participar a la propera sessió de cuina en colla, cuinem plats boníssims i fàcils, hi tens les portes obertes!
Per saber-ne més, visita Cuinem!

L'has cuinat? Com t'ha anat? Algun dubte?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s