Cuinem Virtual del 6 de juny de 2021, crònica gràfica

Tot a punt per començar el Cuinem!

Cuinem Virtual dedicat a fer uns mossets de pa de pipes de gira-sol boníssims i facilíssims, un broquil, o bròcoli, saltejat amb all porro, pastanaga i panses, i una papillota de lluç en cassola per simplificar-ne l’elaboració i fer-la més sostenible sense sacrificar-ne cap de les bondats. Tres delícies!

Alguns dels mossets de pa amb pipes de gira-sol i la massa
Mossets de pa amb pipes de gira-sol ja cuits, deliciosos!
Les verdures preparades per fer el bròcoli ofegadet amb bona companyia, en aquest cas: all porro, ceba, pastanagues, nap morat i un parell de pomes golden; també hi vam incorporar un grapadet de panses.
Una bona representació del sofregit amb dues de les variants, amb bròcoli i amb bròquil.
El bròcoli molt ben acompanyat!
Com que en va sortir una bona quantitat, vam optar per envasar i conservar part del bròcoli. Les pautes per envasar i conservar estan publicades.
Les dues receptes en marxa, el bròquil i la base per a la papillota de lluç.
La papillota de lluç a la cassola és més sostenible, ens simplifica l’elaboració, ens estalviem encendre el forn, el paper de forn, … Boníssima!

Aprofitem per convidar-te a participar a la propera sessió de cuina en colla, cuinem plats boníssims i fàcils, hi tens les portes obertes!
Per saber-ne més, visita Cuinem!

4 thoughts on “Cuinem Virtual del 6 de juny de 2021, crònica gràfica

  1. Un plaer cuinar amb aquesta colla i seguir les directrius de la Sophia. Tot ha quedat boníssim, però sobretot he gaudit del procés. Moltes gràcies!!!!

  2. Ha sigut fantàstic, aprens amb la Sophia no només a cuinar sino a saber organitzar-ho que es molt important. Compteu amb mi per les properes! Gràcies

L'has cuinat? Com t'ha anat? Algun dubte?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s