Cuinem Virtual dedicat a fer uns mossets de pa de pipes de gira-sol boníssims i facilíssims, un broquil, o bròcoli, saltejat amb all porro, pastanaga i panses, i una papillota de lluç en cassola per simplificar-ne l’elaboració i fer-la més sostenible sense sacrificar-ne cap de les bondats. Tres delícies!
Alguns dels mossets de pa amb pipes de gira-sol i la massa
Mossets de pa amb pipes de gira-sol ja cuits, deliciosos!
Les verdures preparades per fer el bròcoli ofegadet amb bona companyia, en aquest cas: all porro, ceba, pastanagues, nap morat i un parell de pomes golden; també hi vam incorporar un grapadet de panses.
Una bona representació del sofregit amb dues de les variants, amb bròcoli i amb bròquil.
El bròcoli molt ben acompanyat!
Com que en va sortir una bona quantitat, vam optar per envasar i conservar part del bròcoli. Les pautes per envasar i conservar estan publicades.Les dues receptes en marxa, el bròquil i la base per a la papillota de lluç.La papillota de lluç a la cassola és més sostenible, ens simplifica l’elaboració, ens estalviem encendre el forn, el paper de forn, … Boníssima!
Aprofitem per convidar-te a participar a la propera sessió de cuina en colla, cuinem plats boníssims i fàcils, hi tens les portes obertes! Per saber-ne més, visita Cuinem!
Cuinem! 
Un plaer cuinar amb aquesta colla i seguir les directrius de la Sophia. Tot ha quedat boníssim, però sobretot he gaudit del procés. Moltes gràcies!!!!
M’agradat molt cuinar. Ha sigut molt facil com ho explica Sophia. Ho fa en molta cura. Ho recomano!
Ha sigut fantàstic, aprens amb la Sophia no només a cuinar sino a saber organitzar-ho que es molt important. Compteu amb mi per les properes! Gràcies
Ha estat un goig cuinar en bona companyia i amb el guiatge de la Sophia, i tot boníssim! Gràcies!!