Coca de Sant Joan dos gustos, de fruites confitades i de crema pastissera
Cuinem Virtual dedicat a fer coca de Sant Joan, coca de trempó i rostit humit de xai a l’estil de l’àvia, senzil, tendre i gustós. Vam fer les masses nosaltres, una massa dolça per a la coca de Sant Joan i una massa de coca salada per a la coca trempó. La recepta del rostit humit de xai, la de la coca de trempó i la de la massa per fer un coca salada estàn publicades.
Algunes de les masses en marxa
Les verdures i la massa de la coca de trempó
El banc de cuina preparat per participar al Cuinem virtual en colla! Tot a punt!
Una bona representació de les coques de trempó
Les cassoles amb el xai en procès
Les dues varietats de coques de Sant Joan, amb fruites confitades i amb crema pastisseraLes coques de Sant Joan cuites, a punt de fer el tast!La coca da Sant Joan amb crema pastissera, flonja, gustosa, boníssima!
Aprofitem per convidar-te a participar a la propera sessió de cuina en colla, cuinem plats boníssims i fàcils, hi tens les portes obertes! Per saber-ne més, visita Cuinem!
3 thoughts on “Cuinem Virtual del 20 de juny de 2021, crònica gràfica”
Tot va quedar boníssim! El xai es desfeia de tendre i bo, i les coques es van acabar de seguida!! Gràcies, Sophia, pel teu guiatge, i a les companyes de cuina!! És molt divertit cuinar en grup!
Si l’he cuinat. Anat be. La unica cosa es com es la primera vegada que treballo la massa no m’ha sortit perfecte. Es com tot a base de práctica.
Sophia ho explica molt be
Cuinem! 
Tot va quedar boníssim! El xai es desfeia de tendre i bo, i les coques es van acabar de seguida!! Gràcies, Sophia, pel teu guiatge, i a les companyes de cuina!! És molt divertit cuinar en grup!
Tot bonissim. Receptes senzilles i resultat excel.lent. Ja tinc ganes del proper cuinem. Ho recomano a tothom. Gràcies Sophia!
Si l’he cuinat. Anat be. La unica cosa es com es la primera vegada que treballo la massa no m’ha sortit perfecte. Es com tot a base de práctica.
Sophia ho explica molt be